-
Søtningsstoff
mens andre er kunstige, noen gir kalorier (energi) og medfølgende blodsukkerstigning, mens andre er kalorifrie ... eller sammen med, sukker for å redusere sukkermengden i produktet, slik at totalt sukker- og energiinntak
-
Sunne mattips i hverdagen
blodsukkervennlig, uten å nødvendigvis måtte kutte ut mye av det du er vant til å spise. Som regel er det ikke ... opplever at det er enklere å lage sunn mat om man planlegger litt på forhånd. Om det innebærer å lage en ukesmeny og
-
Lavkarbo, middelhavskost eller lav GI?
Det finnes en rekke ulike kostmønstre – mer ... mindre klart definerte sammensetninger av mat du anbefales å spise. Disse fire har dokumentert god effekt ... effekt, spesielt for diabetes type 2.
-
Hva er karbohydrater?
som påvirker blodsukkeret mest. Matvarer består av både karbohydrater, proteiner og fett, men det er ... stiger, er avhengig av hva slags type karbohydrat maten inneholder, hvor mye av matvaren du spiser, og
-
Hvordan mat påvirker blodsukkeret
blodsukkeret Alt vi spiser påvirker blodsukkeret på en eller annen måte. Noe mat får blodsukkeret til å skyte ... skyte i været, mens annen mat kan bidra til å begrense stigningen. Dette påvirker hvordan blodsukkeret
-
Kan du spise sukker når du har diabetes?
Som alle andre kan også du som har diabetes spise sukker. Men fordi du mangler insulin, eller insulinet
-
Karbohydratvurdering
når du skal sette insulin Det kan være vanskelig å vurdere hvor mye hurtigvirkende insulin som bør settes ... hvor mange gram karbohydrater 1 enhet hurtigvirkende insulin «tar seg av». Insulinfølsomhetsfaktor (IF)
-
Polen
Mat er ikke bare mat: Polen Programleder Hannah Wozene Kval møter Dominik, Kasia og datter ... fra Bøler i Oslo. De serverer polsk middag med agurksuppe, panerte koteletter og tradisjonell ostekake
-
Eritrea
Mat er ikke bare mat: Eritrea Fanuel og Selam fra Lørenskog serverer tsebhi derho (kyllinggryte med egg), shiro (linsegryte) og injera (surdeigspannekake).
-
Somalia
Mat er ikke bare mat: Somalia Hamdi fra Stovner i Oslo byr på klassisk somalisk biffgryte med maisbrød, bashiyo og samosa.