-
Helstekt kalkunfilet
gjestene ved å servere denne helstekte kalkunfileten. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1½ kg kalkunfilet ... kalkunfilet 1½ ts salt 1 ts pepper 2 ss smør eller margarin til steking 3 stilk frisk estragon 1 stk appelsin
-
Indisk curry med strimlet svinekjøtt
renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin eller rapsolje til steking 2 stk løk i båter 60 g finhakket ... karripasta 2 bokser lett kokosmelk (à 400 ml) 4 stk revet gulrot 400 g kinakål i strimler 20 stk sukkererter
-
Chili con carne
100 gram 500 g karbonadedeig 1 stor løk, finhakket 1 ss rapsolje 3-4 hvitløksfedd, finhakket 1 rød chili ... finhakket 1 ss tomatpuré 2 ts spisskummin ½ ts kajennepepper 1 ts oregano 1 rød paprika, i terninger 1 grønn
-
Klar kyllingsuppe med gresskar og lime
porsjon/ per 100 g 500 g strimlet kyllingfilet 2 ss flytende margarin 1⁄2 stk hakket purre 3 båt finhakket ... i terninger 1 l vann 2 stk hønsebuljongterning 2 ts tørket timian Saften av 1⁄2 stk lime 1 ts salt 1⁄2
-
Bolognese med squashpasta
En lettere versjon av den klassiske pasta bolognese. Pasta er erstattet med squashstrimler, squashpasta ... karbonadedeig 2 ss rapsolje til steking 1-2 fedd hvitløk 1 stk finhakket løk 1 stk finhakket gulrot 2 stk finhakket
-
Torskepanne
hint av østen. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk ... stk purre 1 stk paprika, rød 2 ss rapsolje 2 dl matfløte (gjerne Vita hjertego' matfløte) 1 terning fiskebuljong
-
Naturwok
Naturris er en upolert risvariant som har det meste av mineraler og vitaminer i behold. Den smaker også ... flatbiff 2 båt hvitløk , finhakket 1 ss olje til steking 1 stk rødløk 1 stk rød paprika 4 ss soyasaus 2 ss
-
Reinsdyrbiff med linser, jordskokk og plommer
reinsdyrfilet 2 ss smør eller margarin 1 ss soyasaus 1 dl vann 500 g jordskokk 400 g røde plomme 2 ss olivenolje ... olivenolje 1 stk løk 1 stk gulrot 2 stk laurbærblad 3 dl rødvin (kan erstattes med kraft) 3 dl sorte linser
-
Biff med søtpotetchips og squash
er en saftig og mør biff av norsk storfe en riktig så god idè. Sprø chips av søtpotet og tynnstrimlet ... gram 600 g ytrefilet av storfe ( i biffer à 150 g) ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 2 ss myk margarin til steking
-
Gulasjsuppe
suppa er rask å sette i gang, og så lager den seg selv i ovnen mens du gjør noe annet. Belønningen for ... per 100 gram 500 gram kjøtt av storfe eller vilt, skåret i terninger 1 ss hvitløksolje 1 ss smør eller