-
Vinterferie
Da er det viktig med noe godt i sekken, både for å holde energien og blodsukkeret i sjakk. Det er vinterferie ... sola i vinterferien som i påsken. Det er derfor lurt å pakke med seg mat eller drikke som man kan varme seg15.02.2017 Ferie og høytider
-
Sju tips til en sunnere sommer
– noe som gjerne innebærer litt ekstra kos i form av drikke og mat. Slik holder du feriekosten vennlig ... Bor du på hotell, har du ikke alltid mulighet til å styre når det spises eller hva som serveres. Er du21.06.2018 Ferie og høytider
-
Klar for påskeferie!
Oppskrifter: Visste du at vi nordmenn spiser 4,6 millioner egg hver dag i påsken? I tillegg spiser vi ... appelsiner og 660 tonn lammekjøtt. Og en tredjedel av alle Kvikk Lunsj-sjokoladene blir solgt i påsken. Påsken21.03.2018 Ferie og høytider
-
Påskehygge rundt middagsbordet
når man hygger seg i godt selskap. I tillegg til at maten skal smake godt, bør den også være næringsrik ... inspirere! Frokost/lunsj Grønnsaksrøsti med egg Foto: Alexander Benjaminsen, Matprat.no Grønnsaksrøsti med speilegg13.03.2018 Ferie og høytider
-
Julens søte fristelser
Juletiden er igjen over oss, og nå er det på tide å begynne med julebaksten. Med små grep kan du gjøre ... julebaksten – alt fra lussekatter, klassiske småkaker til julekonfekt. Håper du lar deg friste av disse oppskriftene:30.11.2015 Ferie og høytider
-
Julekoldtbord og salt snacks
kosemat/snacks. Julekoldtbord og salt snacks Tapas-snacks av ulike slag (olivener, minipaprika med ostefyll, soltørkede ... kjempegod kombinasjon. En gledesspreder av en salat som er lett å lage. Waldorfsalat Foto: Flickr Waldorfsalat23.11.2016 Ferie og høytider
-
Glykemisk belastning (GB)
belastning = Mengde karbohydrater x glykemisk indeks av matvaren Det er karbohydratene i maten som påvirker ... eksempel: Frukt og grønnsaker er en god kilde for å få i seg mange viktige vitaminer og mineraler. De er12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Margarin og smør
fettløselige vitaminer. Innholdet av energi og mengde av de ulike typene av fett varierer veldig fra produkt ... bestemmes av hvilke råvarer som er blitt benyttet. Margarin, som ofte har et høyt innhold av planteoljer12.03.2014 Matvaregrupper
-
Hvit eller brun ris?
Forskning viser at inntak av hvit ris ser ut til å kunne øke risikoen for å utvikle diabetes type 2. Videre kan ... inntak av brun ris se ut til å redusere risikoen for sykdommen. I en studie på inntak av hvit ris versus18.03.2014 Matvaregrupper
-
Korn og kornvarer
selen. Alle kornslag er generelt lave på fett, hvor havre har litt høyere innhold enn de andre slagene ... flerumettet fett. Korn er hovedsakelig bygget opp av tre deler: kli, kim og kjerne. Det er klien og kimen12.03.2014 Matvaregrupper