-
Energi og energiomsetning
Alle trenger energi for å kunne vokse, bevege seg og fungere. Energi (kalorier) er kroppens eget drivstoff ... må fylle på med jevne mellomrom for ikke å «gå tom» og slutte å fungere. Mat, i form av energigivende næringsstoffer10.03.2014 -Mat og individ
-
Fett
næringsstoffene i maten. I tillegg til å være en god energikilde, har fett en rekke andre oppgaver i kroppen, slik ... slik at vi er avhengig av å spise en viss mengde fett for at vi skal fungere som vi skal. Det finnes imidlertid10.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Triglyserider
fett), alkohol, overvekt og lite fysisk aktivitet påvirker triglyseridene negativt. Ved å unngå høyt inntak ... inntak av disse matvarene, og også være i fysisk aktivitet, vil man kunne påvirke nivåene av triglyserider10.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Vitamin B12 (cyanokobalamin)
Vitamin B 12 viktig for normal nervefunksjon og dannelse av blodceller. Vitaminet kan ikke dannes i kroppen ... derfor nødvendig å tilføre via kosten. De viktigste kostholdskildene til vitamin B 12 er kjøtt, fisk,12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Yoghurter
yoghurter. Næringsinnhold i ulike yoghurter (per 100 g), sortert etter karbohydratinnhold: Produkt KH ... musli 8 81 0,4 0 0 Skyr Blåbær & Vanilje 5 61 0,2 8,5 Kunstig søtet Yoplait Dobbel 0 6 - 6,7 41 - 44 012.03.2014 Matvaregrupper
-
Glykemisk indeks (GI)
diabetes for å bedre kontrollen med blodglukosenivået, som et ledd i å unngå komplikasjoner. For å utvikle ... denne indeksen brukte man 50 gram sukker eller hvitt brød, som tilsvarer 50 gram karbohydrater. Blodsukkerstigningen12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Karbohydrater
påvirker blodsukkeret forskjellig, slik at det er viktig å vite hva slags karbohydrater du bør spise. Vi deler ... og kan redusere risikoen for bl.a. vektøkning, overvekt, diabetes type 2, kreft i tykk- og endetarm og12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Knekkebrød
pålegg som egg eller makrell - og gjerne med en skive paprika, tomat eller agurk regnes som sunn mat. En del ... aller fleste får i seg mindre fiber enn anbefalt, og ikke alle vet at det er relativt store forskjeller12.03.2014 Matvaregrupper
-
Selen
for å ha antioksiderende egenskaper. Å ha antioksiderende egenskaper vil si at selen er med på å «reparere» ... risiko for å utvikle diabetes type 2. Forskerne så på data fra 7000 personer gjennom 20 år. Ved start12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Er egg usunt for personer med diabetes?
studier som ser på dette for å kunne si noe om det. I tillegg er det viktig å se det i forhold til flere ... derfor være lurt å være mer forsiktig med inntak av matvarer med mye mettet fett, enn å spise egg noen ganger12.03.2014 Matvaregrupper