-
-Frukt, bær og grønnsaker
vitaminer som vitamin A, C, E og folat, og mineraler som kalium. Unntaket er bl.a. avokado, som er rik ... fett og dermed har et relativt høyt kaloriinnhold. Alle grønnsaker, kokte som rå, kan brukes i rikelige12.03.2014 Matvaregrupper
-
Hvorfor spise belgvekster?
brukt belgvekster i matlaging før, anbefales det å prøve. Belgvekster, også kalt belgfrukter, er fellesbetegnelsen ... fellesbetegnelsen for linser, kikerter, bønner og andre typer erter. Blant karbohydratholdige matvarer18.09.2014 Matvaregrupper
-
-Karbohydrater i frukt og bær
Næringsinnhold per 100 gram frukt Frukt Karbohydrater Kostfiber kJ/Kcal Honningmelon 6 g 1 g 116 kJ/ 28 kcal Appelsin ... Appelsin 7 g 2 g 156 kJ/ 37 kcal Vannmelon 8 g 0,5 g 151 kJ/ 36 kcal Pære 8 g 4,5 g 183 kJ/ 44 kcal Eple05.06.2014 Matvaregrupper
-
Sylting av bær
sommeren, og lurer på hvordan det kan brukes. Hva med å lage hjemmelaget syltetøy? syltetøy Frysing av bær ... oppbevares i flere år. Det anbefales derimot generelt et års oppbevaringstid - fra sesong til sesong. Viktig01.09.2014 Matvaregrupper
-
Mager fisk tilbake i rampelyset!
fisketurer ute i det fri? Da kan du glede deg over at årets sesong straks er over oss igjen. Dagene blir stadig ... Det som er så bra med denne slags godbiter, er at de ikke bare gir nytelse, men også betydelig helsegevinst08.04.2016 Matvaregrupper
-
Kjøtt og kjøttprodukter
saltet, røkt eller behandlet på en annen måte for å øke holdbarheten. Eksempler på bearbeidet kjøtt er ... Research Fund har kommet frem til at det er overbevisende dokumentasjon for at rødt kjøtt og bearbeidet rødt12.03.2014 Matvaregrupper
-
Egg
spesielt mye protein, flere B-vitaminer, vitamin A, D og E og jern. Egg og kolesterol Egg er sammen ... største kilden for kolesterol i kostholdet. Per 100 g egg (1 egg av medium størrelse veier i gjennomsnitt18.03.2014 Matvaregrupper
-
Er egg usunt for personer med diabetes?
risiko for hjerte- og karsykdom. Konklusjonen var at inntak av opptil ett egg daglig ikke var forbundet ... stedet så at et høyt inntak av egg førte til økt risiko for hjerte- og karsykdom. Betyr dette at du bør være12.03.2014 Matvaregrupper
-
Nøtter
B-vitaminer, magnesium, jern og sink. Dersom du velger å spise nøtter og mandler hver dag, bør de erstatte ... det du spiser i det daglige kostholdet, spesielt andre matvarer som inneholder mye fett. Ellers kan det12.03.2014 Matvaregrupper
-
Hvor mye salt får du i deg?
Å salte maten for mye er ikke bra. Men hva er anbefalt inntak – og hvor mye får du egentlig i deg? Vet ... det anbefalte, og hva du eventuelt kan gjøre for å redusere mengden salt i kostholdet ditt? Nordmenns11.11.2014 Hva inneholder maten?