-
Ristede gresskarkjerner
gresskar i matlaging, eller hvis du har hulet ut gresskar til Halloween. De kan du riste i ovn, spise ... gresskaret i to og skrap ut frøene. Plukk ut gresskarfrøene fra den trådete massen de ligger i. skyll dem
-
Fruktruller
mangosteinen. Skjær mangokjøttet i grove biter. Kjør bitene til en jevn og glatt puré i en food-prosessor eller ... puréen jevnt utover i et tynt lag. Sett stekebrettet i ovn på 75 ˚C, og tørk puréen i cirka 4 timer. Ha
-
Falafel
prøve falafel! Det er boller av kikerter som stekes i olje. Næringsinnhold per porsjon / per 100 g 1 boks ... vannet renne av. Ha alle ingrediensene i en food processor, men ikke ta i alt kikertmelet med en gang. Kjør
-
Torsk med ratatouille og byggris
g Skjær torsk i serveringsstykker. Stek torskestykkene i rapsolje på middels varme, i ca. 4 minutter ... minutter på hver side. Ha i smør mot slutten av steketiden. Dryss over salt og pepper. Ratatouille Finhakk hvitløk
-
Lammecurry
31 g/ 7 g 24 g/ 5,5 g Skjær kjøttet i mindre biter, stek det i noen omganger og sett det til side. Kok ... risen koker: Finhakk løk, hvitløk og ingefær. Fres i varm olje til løken er myk og blank. Tilsett kanel
-
Kålsalat med skinkebiff og appelsin
purre, spinat og appelsin er deilige vintersmaker i en lun salat. Server med en god, norsk skinkebiff ... 5 g 37 g/ 10,5 g 16,5 g/ 4,5 g Brun skinkebiff i en varm stekepanne med margarin, 2 minutter på hver
-
Wok med svinekjøtt og asiatiske smaker
Begynn med marinaden: Bland soya med oystersaus. Press i limesaft. Finhakk chili og tilsett sammen med halvparten ... den hakkede korianderen. Skjær opp kjøttet og ha i marinaden. La trekke en time eller lenger. Skjær opp
-
Rundstykker med lav GI
27 g/ 31 g 8 g/ 9 g 5 g/ 5,5 g Smuldre gjæren i en bolle. Tilsett fingervarmt vann og bland godt til ... ingrediensene unntatt melet og egget, og bland.Ha i melet litt etter litt, og jobb med deigen til den
-
Kokos-sjokoladekake
g hvetemel 1 ½ ts ekte vaniljepulver eller frøene i 1 vaniljestang En klype salt Ev. litt melk/vann * ... g 7 g/ 6 g 17 g/ 14,5 g Ha alle ingrediensene i en bolle og miks med en håndmikser til jevn og glatt
-
Flerkornbrød
kcal 29 g 9,5 g 10,5 g Dag 1: Legg hvete helkorn i bløt over natten. Dag 2: Hell vannet av helkornene ... deigen ligge i eltebollen, dekk til med plast/klede og la deigen heve i romtemperatur i 1,5 – 2 timer