-
Glykemisk indeks (GI)
diabetes for å bedre kontrollen med blodglukosenivået, som et ledd i å unngå komplikasjoner. For å utvikle ... denne indeksen brukte man 50 gram sukker eller hvitt brød, som tilsvarer 50 gram karbohydrater. Blodsukkerstigningen12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Oversiktstabell søtningsstoff
og fruktose. De gir ulik mengde kalorier og grad av blodsukkerstigning, se tabell under. Unntaket er ... inkluderer acesulfam K, aspartam, cyklamat, sakkarin, sukralose og stevia. I og med at de ikke er energigivende30.04.2014 Hva inneholder maten?
-
-"Fem om dagen" med diabetes
frukt selv om man har diabetes. Et lurt triks er å kombinere frukt og bær med nøtter. Da blir blodsukkerstigningen ... om dagen» er Helsedirektoratets anbefaling om å spise fem porsjoner med frukt, bær og grønnsaker, hver21.03.2019 Matvaregrupper
-
-Frukt, bær og grønnsaker
vitaminer som vitamin A, C, E og folat, og mineraler som kalium. Unntaket er bl.a. avokado, som er rik ... kaloriinnhold. Alle grønnsaker, kokte som rå, kan brukes i rikelige mengder. Grunnet det lave innholdet av fett12.03.2014 Matvaregrupper
-
Hvorfor spise belgvekster?
brukt belgvekster i matlaging før, anbefales det å prøve. Belgvekster, også kalt belgfrukter, er fellesbetegnelsen ... kikerter, bønner og andre typer erter. Blant karbohydratholdige matvarer er belgvekster en av matvarene med18.09.2014 Matvaregrupper
-
-Karbohydrater i frukt og bær
en oversikt på innholdet av karbohydrater, samt kostfiber og kalorier i noen av de mest vanlige frukt- ... er ment som et verktøy i valg av frukt og bær. Næringsinnhold per 100 gram frukt Frukt Karbohydrater05.06.2014 Matvaregrupper
-
Sylting av bær
har hagen full av bær ut over sommeren, og lurer på hvordan det kan brukes. Hva med å lage hjemmelaget ... syltetøy Frysing av bær Bær har god holdbarhet i frossen tilstand og kan oppbevares i flere år. Det anbefales01.09.2014 Matvaregrupper
-
Fullkorn beskytter mot tidlig død
Høyt inntak av fullkorn reduserer risikoen for tidlig død av diabetes med rundt en tredel, viser en stor ... hjelper. Den London-baserte forskergruppen, ledet av NTNU-stipendiat Dagfinn Aune, har sett nærmere på15.06.2016 Matvaregrupper
-
-Hva skal vi velge for å unngå mye sukker?
Hva skal vi velge for å unngå mye sukker? Vin til lange sommerkvelder Sommeren er definitivt over oss ... oss, og vi koser oss mens varmen er her - og det gjerne med god mat og drikke. Mange synes det er godt28.06.2018 Matvaregrupper
-
Selen
for å ha antioksiderende egenskaper. Å ha antioksiderende egenskaper vil si at selen er med på å «reparere» ... risiko for å utvikle diabetes type 2. Forskerne så på data fra 7000 personer gjennom 20 år. Ved start12.03.2014 Hva inneholder maten?