-
Fullkorn beskytter mot tidlig død
Høyt inntak av fullkorn reduserer risikoen for tidlig død av diabetes med rundt en tredel, viser en stor ... hjelper. Den London-baserte forskergruppen, ledet av NTNU-stipendiat Dagfinn Aune, har sett nærmere på15.06.2016 Matvaregrupper
-
Verdens brøddag
måltider i løpet av en dag. Brødet er også en viktig kilde til fiber, som mange får for lite av. Brødmat er ... flere ganger om dagen - både til frokost, lunsj og kveldsmat. Brød og korn er en av de størse energikildene16.10.2017 Matvaregrupper
-
Selen
for å ha antioksiderende egenskaper. Å ha antioksiderende egenskaper vil si at selen er med på å «reparere» ... risiko for å utvikle diabetes type 2. Forskerne så på data fra 7000 personer gjennom 20 år. Ved start12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Vitamin B12 (cyanokobalamin)
Vitamin B 12 viktig for normal nervefunksjon og dannelse av blodceller. Vitaminet kan ikke dannes i kroppen ... derfor nødvendig å tilføre via kosten. De viktigste kostholdskildene til vitamin B 12 er kjøtt, fisk,12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Antioksidanter
Antioksidanter er stoffer i maten som antas å kunne hindre oksidasjon i kroppen. Skadelig oksidasjon ... eller cellens DNA. Antioksidanter kan bidra til å hindre denne prosessen. Antioksidanter kan også tilsettes13.05.2014 Hva inneholder maten?
-
Hva skjer med blodsukkeret når vi spiser?
La deg inspirere til å ta smarte valg i hverdagen med disse enkle og gode kostholdsrådene.01.03.2016 Videoer
-
Hvilken is er best?
best i sommervarmen? Vi har tatt en kikk på noen av de kjente variantene, med tanke på kalori- og karbohydratinnhold ... fløteisene som inneholder mest kalorier. På grunn av store størrelser, kjeks, fløte og sjokolade kommer16.05.2017 Ferie og høytider
-
Julebakst med toppscore
ble høy score da vårt ekspertpanel var samlet for å smaksteste julebakst. – Mmmm, kan jeg slikke bollen ... bollen også, var dommer Oscar Brønmos kommentar etter å ha pyntet mandeltopper. Julen nærmer seg og varme19.11.2014 Ferie og høytider
-
Hvilken type fett bør man velge?
er spesielt én ting som er viktig å tenke på i sammensetningen av et diabetesmåltid; nemlig hva du velger ... lurt å ha i bakhodet at alle måltider bør inneholde litt protein og fett. Protein og fett gjør at maten20.06.2019 Ferie og høytider
-
Oversiktstabell søtningsstoff
sunnere og mer blodsukkervennlig ved å bytte ut alt eller noe av sukkeret med søtningsstoff. Under finner ... og fruktose. De gir ulik mengde kalorier og grad av blodsukkerstigning, se tabell under. Unntaket er30.04.2014 Ferie og høytider