-
Blomkål- og potetcurry
porsjon/ per 100 gram 2 ss solsikkeolje eller rapsolje 1 stk løk 2 ss finrevet frisk ingefær 3 båt hvitløk ... hvitløk 1 ts gurkemeie 1 ts malt spisskummen 1 ts karri ½ ts sukker eller litt søtning 1 stk blomkål 4 stk
-
Salat med stekt spekeskinke
salater - som denne. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 150 g kokte hvite bønner 12 skive spekeskinke ... spekeskinke 1 stk friséesalat 1 stk hjertesalat 1 pk ruccula 1 stk slangeagurk 1 stk fennikel Dressing: 1 båt
-
Gulrotsuppe med ingefær
En suppe med masse god næring, blant annet A- og C- vitamin fra gulrot, løk og ingefær. Gulrot og ingefær ... per 100 gram 2 ss olivenolje 1 løk, hakket Litt salt 1 fedd hvitløk, finhakket eller presset 1 cm ingefærrot
-
Squash- og gulrotspagetti
tenkt på at du kan lage "spagetti" av grønnsaker? Her har vi brukt squash og gulrot, men andre grønnsaker ... porsjon/ per 100 gram 1 stk grønn squash 2 stk gulrot 1 båt finhakket hvitløk 2 ss olivenolje 1 dl hakket
-
Grove fiskekaker med karristuede rotgrønnsaker
fiskekaker smaker kjempegodt, og er en ypperlig måte å servere fisk på. Her får du dem med en deilig karristuing ... stekte poteter, men det er ingenting i veien for å nyte fiskekakene mellom et godt burgerbrød eller i
-
Laks og scampi på spyd med lun kesamsaus
porsjon/ per 100 gram 12 stk rå scampi 700 g laksefilet Marinade: Skall og saft av en 1 stk lime 1 ss olje ... olje 3 ts tikka masala saus /curry paste 3 båt hvitløk 2 ss frisk ingefær Saus: ½ stk løk Skall av scampiene
-
Ovnsbakt ørret med paprikasaus
ørret til et festmåltid. Oppskriften er enkel, både å lage og imponere med. Passer godt når gode venner ... porsjon/ per 100 gram 700 g ørretfilet 1 ts salt 0,5 ts pepper, hvit 1 ts rosépepper 2 ts smør eller
-
Laks med kreolsk smak
porsjon/ per 100 gram 600 g laksefilet, uten skinn og bein 1 ss salt, grovt 2 stk tomat 1 stk løk 2 fedd hvitløk ... hvitløk 1 stk paprika, rød 2 ss smør eller margarin ½ ts timian, tørket 1 ts paprikapulver 1 ts salt ½ ts
-
Kalkunfilet med bakt gresskar
per 100 gram 1 stk kalkunfilet, ca. 1500 g 2 ts salt 1 ts pepper 2 stk små gresskar, ca. 800 g. 1 stk ... stk rød chili 1 stk tomat 1 stk brokkoli 1 ss flytende margarin 1 liten ts honning 342 kcal/ 73 kcal
-
Thai kyllingsuppe
porsjon/ per 100 gram 400 g kylling, biter 7-8 dl kyllingkraft (eller vann + buljongterning) 400 g kokosmelk ... kokosmelk, lett 1 ts Sukrin gold (kan sløyfes) Skall fra 1 sitron (kun det gule) 1 rødløk, båter 2 fedd hvitløk