-
Krydret gulrotsuppe med linser
Fjern frø og finhakk chiliene. Surr dem i smør ved middels varme i noen minutter sammen med spisskummenfrø ... gulrøttene på et rivjern. Ha smør i en stor kjele og surr løken i noen minutter til den begynner å bli
-
Grillet biff med bulgursalat
3 g Hakk løk og hvitløk til sausen. Ha det over i en hurtigmikser sammen resten av ingrediensene. Kjør ... Kjør alt til en jevn saus. Hell sausen over i en gryte, kok opp og avkjøl før servering. Hell kokende
-
Club sandwich
g Sandwich 4 grove rundstykker 400 g kyllingfilet i skiver 4 ss aioli 2 store tomater ½ rødløk Salt og ... g/ 4,5 g Kutt kyllingen i tynne skiver og lag salat hjemme. Stek kyllingen i en stekepanne til den er
-
Blomkåltabbouleh
Tabbouleh er tradisjonsmat i midtøsten, og lages vanligvis med bulgur. Vi har erstattet bulgur med finrevet ... også kutte blomkålen i biter og ha male den i en kjøkkenmaskin. Skjær brokkolien i fine biter eller bruk
-
Pastasaus
Fres hvitløk og løk i en kjele med olje på middels varme til løken er myk og gyllen i fargen. Tilsett tomatpuré ... tomatpuré og ev. søtning/ sukker. Stek videre i ca. ett minutt. Tomatsmaken blir mildere når man svir
-
Sunn sjokolademousse
alt sammen i en blender og kjør til du har en jevn masse. Ha i fire porsjonsformer. Sett i kjøleskap for ... bringebær og/eller mynteblader. Holder seg i lufttett beholder i ca. 3 dager. Tidsforbruk er aktiv tid. Tips
-
Peppermynteknapper
peppermynteolje 50 g mørk sjokolade til å dyppe knappene i (gjerne 70 % eller sukkerfri sjokolade) 38 kcal/ ... knappene stivne i kjøleskapet. Smelt valgfri sjokolade (f.eks Tagatose mørk sjokolade) i mikroen eller
-
Paprikakylling med asparges
Stek den i 2 minutter på hver side i middels varm panne. Etterstek på lav varme under lokk i 4 minutter ... Skrell nederste del av aspargesene. Kok dem i lettsaltet vann i 3-4 minutter til de er knapt møre (avhengig
-
Seifilet på en seng av grønnsaker
Denne retten er like frisk i fargen som den er sunn for kroppen. En herlig hverdagsrett. Næringsinnhold ... buketter brokkoli 4 tomater, skivet 1 stort eple i båter 3 ss oliven- eller rapsolje Saft av ½ sitron
-
Dahl- indisk linsesuppe
9,5 g 15 g/ 5,5 g 8 g/ 3 g Legg gjerne linsene i kaldt vann 1-2 timer før bruk. Dette forkorter koketiden ... Varm oljen i en stekepanne og tilsett kumminfrø. Stek løk, hvitløk og tomat. Blandes deretter i kjelen med