-
Biff stroganoff
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g biffkjøtt i strimler 1½ stk finhakket løk 2 ss smør eller margarin ... båter 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss tomatpuré 1 dl kjøttkraft (1 dl vann og en buljongterning) 2 dl crème
-
Wrap med revet kylling
per 100 gram 1 stk hel rå kylling (ca. 1000 g) 2 ss olje, til steking 1 ss skivet frisk ingefær 5 båt ... båt finhakket hvitløk 3 stk stjerneanis 1⁄2 ts grønne pepperkorn 1⁄2 ts five spice powder (kinesisk krydderblanding)
-
Thaigryte med strimlet svinekjøtt
porsjon/ per 100 gram 400 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss olje 1 stk løk i båter 2 båt hakket hvitløk ... hvitløk ½ ss olje 2 ss rød karripasta 2 boks lett kokosmelk 1 dl vann 2 stk gulrot i staver 1 pk frisk babymais
-
Krydderstekt ytrefilet av svin med spinat- og nøttesalat
valnøtter - det er godt det! Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g ytrefilet av svin 2 ts spisskummenfrø ... spisskummenfrø 2 ts fennikelfrø 1 ts hel rosèpepper 2 ts anisfrø 1 ts salt 2 ss olje eller margarin til
-
Purre- og hvitløkssuppe med kylling
porsjon/ per 100 gram 4 stk kyllingfilet (600 g) i strimler 2 ss margarin 1 stk purre i biter 2 båt hakket ... (middels store) i biter 1 l vann 2 stk hønsebuljongterning 1 dl kesam original, 8 % 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts pepper
-
Grove fiskekaker med karristuede rotgrønnsaker
fiskekaker smaker kjempegodt, og er en ypperlig måte å servere fisk på. Her får du dem med en deilig karristuing ... stekte poteter, men det er ingenting i veien for å nyte fiskekakene mellom et godt burgerbrød eller i
-
Kalkunfilet med bakt gresskar
per 100 gram 1 stk kalkunfilet, ca. 1500 g 2 ts salt 1 ts pepper 2 stk små gresskar, ca. 800 g. 1 stk ... stk rød chili 1 stk tomat 1 stk brokkoli 1 ss flytende margarin 1 liten ts honning 342 kcal/ 73 kcal
-
Thai kyllingsuppe
porsjon/ per 100 gram 400 g kylling, biter 7-8 dl kyllingkraft (eller vann + buljongterning) 400 g kokosmelk ... kokosmelk, lett 1 ts Sukrin gold (kan sløyfes) Skall fra 1 sitron (kun det gule) 1 rødløk, båter 2 fedd hvitløk
-
Laks med kreolsk smak
porsjon/ per 100 gram 600 g laksefilet, uten skinn og bein 1 ss salt, grovt 2 stk tomat 1 stk løk 2 fedd hvitløk ... hvitløk 1 stk paprika, rød 2 ss smør eller margarin ½ ts timian, tørket 1 ts paprikapulver 1 ts salt ½ ts
-
Gratinert squash
porsjon/ per 100 gram 400 gram karbonadedeig 1 finhakket løk 2 båter hvitløk, finhakket 1 boks hermetiske ... hermetiske tomater 1 gul paprika 8 cherrytomater 1 ss basilikum eller en håndull frisk basilikum 1 ss oregano