-
Torsk med ratatouille og byggris
porsjon/ per 100 gram 600 g torskefilet, uten skinn og bein 1 ss rapsolje Salt og pepper Ratatouille 1 fedd ... fedd hvitløk 2 ss oregano 1 stk paprika, gul 1 squash, grønn 1 stk løk 1 ss rapsolje 140 g tomatpuré 4 dl
-
Nøttepanert laks
per 100 g 800 g laksefilet, uten skinn og bein 1 dl mandler 3 ss koriander, frisk 4 ss sesamfrø 1 ts ... grovmalt 2 ss olje salt Vinaigrette 8 stk sjampinjong 1 ss margarin 1 dl eddik 3 dl vann 12 stk småløk
-
Kyllingfilet med sitron og paprika
porsjon/ per 100 gram 4 stk kyllingfilet av 150 g per stk. 2 stk sitron 2 ss solsikkeolje 2 stk finhakket ... paprika 2 ss tørket oregano 2 ts salt 1 ts malt hvit pepper 233 kcal/ 86 kcal 4,5 g/ 1,5 g 37 g/ 13
-
Taco med kylling og salsa
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 500 g kylling, strimler 2 ss hjemmelaget tacokrydder (smak ... fullkornslefser 557 kcal / 95 kcal 47 g / 8 g 40,5 g / 7 g 20 g / 3,5 g Lag tomatsalsa og mango- og paprikasalsa
-
Klar Bidos
Klar bidos til samefolkets dag Torsdag 6.februar feires samefolkets dag. Oppskrift på en litt mer moderne ... porsjon / per 100 gram 1 kg reinsdyrstek 1 l vann ½ stk løk 4 stk potet 1 bunt vårløk 2 stk gulrot ½
-
Blomkåltabbouleh
porsjon / per 100 g 1 blomkål 1 brokkoli 1 agurk 6 tomater 1 rødløk 1 granateple 2 ss olivenolje 1 dl mandler ... mandler Litt sitronsaft 271 kcal / 49 kcal 19 g / 3,5 g 11 g / 2 g 14 g / 2,5 g Skjær først av blader
-
Ostekake med nøttebunn
porsjon/ per 100 gram 50 g hasselnøtter 150 g mandler med skall 1 ts kanel 50 g margarin 1 ts finesse/tagatesse ... eller Sukrin + 1 ts Sukrinmelis Gele: Saft av 2 sitroner Vann (2,5 dl sammen med sitronsaft) 5 ts gelatinpulver
-
Gresskarpai
En annen måte å bruke gresskar på er å lage pai. Dette er en klassiker med deilig kryddersmak, som kan ... stykke/ per 100 g Bunn 200 g hvetemel 100 g margarin 1 ss sukker 1 ss vann Fyll 400 g gresskar 6 ss hvetemel
-
Minipavlova med kesamkrem og bær
porsjon/ per 100 gram 2 eggehviter 50 gram sukrinmelis med stevia eller sukrinmelis* 1 ts hvitvinseddik ... hvitvinseddik ½ ts maizena Kesamkrem 1 dl kremfløte 1 dl vaniljekesam Friske bær etter smak. *Sukrinmelis er ikke
-
Saftig sjokoladekake
karbohydrater ved å erstatte speltmel med mandelmel. Næringsinnhold per stykke/ per 100 g 4 egg 300 g ... g mager kesam 100 g sukrinmelis 100 g sukrin 70 g kakao 40 g speltmel 30 g fiberfin (glutenfritt, fint