-
Rødbetehummus
porsjon / per 100 gram 2 pk med kikerter (à 290 g), skrellet 150 g rødbete 1-2 fedd hvitløk 2 ss tahini ... tahini (sesampaste) 1 ts salt 1 ts spisskummin Ca. 100 ml kald kikertsaft 3-4 ss sitronsaft Fersk persille
-
Grønne bønner med ny vri
Lag grønne bønner til middag, og nei - ikke kok dem. Fres dem i panne, og tilsett noen gode smaker. Nydelig ... porsjon/ per 100 gram En god neve grønne bønner, vasket og delt i to (ca.150 g) 1 ss hvitløksolje 1 ss smør/margarin
-
Gresskarpuré
kalorifattig og lav på karbohydrater. Hva med å prøve en gresskarpuré - passer perfekt til kylling og kalkun. ... Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 kg gresskar Salt og nykvernet pepper 30 g myk margarin, til matlaging
-
Pastasaus
porsjon/ per 100 gram 1 båt finhakket hvitløk 1 stk finhakket løk 2 ss nøytral olje til steking 2 ss tomatpuré ... tomatpuré 1 ts søtning ev. sukker (kan sløyfes) 1 boks hermetiske tomater 1 dl buljong (utblandet) 2 ss finhakket
-
Ruccolapesto
Ruccolapesto kan brukes til alt; på brødskiven, til fisk, grillmat, i kyllingsandwich, på pizza – og ... Næringsinnhold per 100 gram 1 ½ dl solsikkekjerner 4 never ruccola ½-1 fedd hvitløk 1 skvis sitron Salt
-
Tyrkisk karniyarik - fylte aubergine
Har du lyst til å prøve en mager og smaksrik rett, er dette noe for deg. Rikelig med grønnsaker og gode ... porsjon/ per 100 g 3 stk aubergine, lang og smal type 250 g kjøttdeig 2 tomater 1 mellomstor løk 2 båter hvitløk
-
Panna cotta med kesam
Desserten har en kremete konsistens til tross for at den er helt uten fløte. Nytes gjerne med bringebærsaus ... porsjon/ per 100 g 2,5 dl lettmelk 3 dl mager kesam/ mager vaniljekesam 1 vaniljestang 3 ss sukrin eller
-
Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt
per porsjon/ per 100 g 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin 1 stk løk 1 fedd hvitløk 200 ... sjampinjong 1 stk rød paprika 2 dl kjøttbuljong (utblandet) 3 dl crème fraîche (mager) 1 ss dijonsennep
-
Sommerlig roastbiffsalat
salaten smaker like godt resten av året også! Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 500 g roastbiff 4 stk ... salat) 200 g frisk spinat 6 stilker finkuttet stangselleri 2 stk grønn paprika 2 stk lollo salat (eller
-
Sommerfrisk bærsalat
porsjon/ per 100 g 1 kurv jordbær, ca. 500 g 1 kurv blåbær, ca 125 g 1 kurv bringebær, ca 125 g 40 g valnøtter ... valnøtter 40 g mørk sjokolade, 70 % 1/2-1 lime Ev. mynteblader Tilbehør 1 boks vaniljekesam mager 197 kcal/