-
Lam i dill
per 100 g 1 kg benfritt grytekjøtt av lam 6 dl vann 1½ ts salt 3 stk gulrot 1 stk persillerot 1 stk ... stk blomkål 1 stk purre Saus: Ca. 4 ss hvetemel utrørt i litt vann Ca. 2 ss frisk dill 1 ts salt ½ ts pepper
-
Falafel
Ønsker du et vegetarisk alternativ, burde du prøve falafel! Det er boller av kikerter som stekes i olje ... / per 100 g 1 boks hermetiske kikerter 1 liten gul løk, grovhakket 3 fedd hvitløk, grovhakket 1 neve
-
Lam flatbiff med paprikasaus
det bare å invitere til middag. Næringsinnhold per porsjon / per 100 g 400 g flatbiff av lam 1 ts salt ... pepper 1 ss margarin til steking ½ stk fennikel delt i to på langs 1 stk aubergine i skiver 1 ss grovt
-
Ferske vårruller
porsjon / per 100 g 400 g ytrefilet av svin ½ ts peppermiks (eventuelt vanlig pepper) 1 ts salt 1 ss olje ... til steking 2 stk gulrot i tynne staver ½ stk agurk i tynne skiver 8 stk grønn frisk asparges delt på langs
-
Linsesalat med fetaost
linsesalat med masse gode smaker som godt kan serveres alene sammen med godt brød, eller som tilbehør til for ... per 100 g 250 g linser, brune/sorte Puy eller grønne 1 stk. granateple 2 stk. snittet vårløk 1 pose
-
Steinbit med tomatsaus, salat og fullkornspasta
per porsjon / per 100 g 500 g steinbitfilet, uten skinn og bein 1 ts salt 1 ss olje 1 ss korianderfrø ... sitron 2 fedd hvitløk 1 dl olivenolje 2 ss oliven, sort 400 g hermetiske tomater, grovhakkede 1 dl basilikum
-
Samosa
porsjon / per 100 g 200 g kylling lårfilet 3 stk potet 1⁄2 boks hermetiske kikerter 3 stk finhakket ... finhakket vårløk 1 ts malt spisskummen 1⁄2 stk finhakket rød chili 1 ss olje , til steking 2 ss finhakket frisk
-
Linsecurry med kokosmelk
av India. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 løk 2 fedd hvitløk ½ rød chili (uten frø eller ta ... med hvis du liker det sterkere) 1 "tommel" fersk ingefær 2 gulrøtter 1 liten squash Currypulver eller
-
Linseburger
vegetarisk alternativ til vanlig burger. Like mettende og like god. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram ... røde linser 2 stk gulrot - skrelte 100 g skrelt knollselleri (sellerirot) i terninger 1 stk finhakket
-
Spagetti bolognese med linser
porsjon/per 100 gram 300 g fullkornsspaghetti 2 stk gule løk 4 stk hvitløksfedd 2 stk gulrøtter 1 bit sellerirot ... sellerirot, ca. 150 g 3 ss tomatpuré 2 ss grønnsakskraft eller 2 terninger grønnsaksbuljong 3 pk hakkede tomater