-
Mahshi - fylte squash og aubergine
En rett der zucchini og aubergine er fylt med en blanding av ris, kjøtt og krydder. Serveres med tomatsaus ... porsjon/ per 100 g 500 g baby zucchini 500 g små auberginer 1 kg kjøttstykker med bein 500 g rundkornet hvit
-
Ostekake (Sernik)
et alternativ. Næringsinnhold per 100 g 360g hvetemel 225 g smør 1 ts bakepulver 2 ss rømme 3 ss sukker ... sukker 2 ss kakao (valgfritt) 200 g rosiner (valgfritt) Ostelag: 2 kg kremost 180g sukker 8 egg 4 ss
-
Baba ghanoush
En rett med grillet aubergine, blandet med hvitløk, granateple og grønnsaker. Vi topper retten med valnøtter ... per 100 g 1 kg aubergine 2 stk hvitløksfedd En tomat ½ rød paprika ½ grønn paprika En løk 30 g valnøtter
-
Polen ENG
is not just food: Poland We meet Dominik, Kasia and daughter Maria from Bøler in Oslo. They serve Polish ... cucumber soup, breaded cutlets and traditional cake for dessert. Watch the film and try the recipes here.
-
Skinkeinnbakt breiflabbfilet
Har du lyst til å teste kokken i deg selv, er oppskriften på skinkeinnbakt breiflabbfilet en du bør starte ... spekeskinke 1 ss myk margarin 1 ts nykvernet pepper 2 stk gulrot 1 stk knollselleri (sellerirot) 1 stk pastinakk
-
Gryte med laks, sopp og kål
og bein 2 stk sjalottløk 200 g sjampinjong 0,5 stk hodekål 2 ss rapsolje 1 ts provencekrydder 1 ts salt ... salt 1 dl vann 2 dl lett crème fraîche Kajennepepper Tilbehør Persille, frisk Grovbrød 506 kcal/ 113 kcal
-
Kalkun- og lakseflette
g 1 stk kalkunfilet, ca.750 g 250 g laksefilet 2 ss rapsolje 6 ss frisk dill eller andre urter 1 stk ... savoykål 18 stk grønn frisk asparges 1 stk rødløk 3 ss nøtte- og frøblanding til salater 1 ts flaksalt
-
Laks i wok
som minner om ferietider. Laks får man tak i hele året og er en fisk som man kan variere i det uendelige ... i terninger 3 ss soyasaus 1 ss sitronsaft 1 ss revet frisk ingefær 4 stk vårløk i skiver 1 stk rød paprika
-
Fiskesuppe
100 g 1 stor løk, grovhakket 2–3 fedd hvitløk, presset 2–3 ss olivenolje 1 boks hakkede tomater 2 gulrøtter ... ternet 1 l vann 2 fiskebuljongterninger 3 dl tørr hvitvin (eller ½ ts hvitvinseddik + 1 dl vann) Salt
-
Wok med rødspette
krydder gir middagen en asiatisk vri. Wok med rødspette tar kort tid å lage og passer til hele familien ... rødspettefilet 3 ss rapsolje 1 stk gulrot 0,5 stk paprika 0,5 stk blomkål 100 g brokkoli 100 g sukkererter 1 ss soyasaus