Dersom blodsukkeret begynner å falle om natten (eller når man ikke merker at blodsukkeret blir veldig lavt) vil kroppen oppfatte dette som et faresignal. Produksjonen av hormonene glukagon, adrenalin og kortisol øker når blodsukkeret blir veldig lavt (varierer fra person til person) og derved stimuleres leveren til å frigi store mengder glukose (sukker). Dette kalles glukoneogenese og kan vedvare mange timer etterpå.

Relaterte artikler:
- Glukagon er et hormon som stimulerer leveren til å frigjøre glukose
- Dawn-fenomenet er betegnelse på økning av morgenblodsukkeret
- Føling og lavt blodsukker