Fremgangsmåte

Grill kyllingen til den er gjennomstekt med litt salt og pepper, ca 15 minutter.

Grill skiver av squash og ha over litt limesaft. Skrell ananas, del i skiver og fjern den midterste biten på hver skive. Grill 1/2 min på hver side.

Del rundstykkene i to og legg salat på rundstykkets nedre del. Legg deretter på ananas, squash og kyllingfilet. Smuldre litt fetaost på hver burger og noen dråper olivenolje.

Næringsberegningen inkluderer grove rundstykker på 75 g per stk.

 

Inspirert av oppskrift i Spar sitt oppskriftshefte "Sommermat til hverdag og fest"

Ingredienser

4 personer

4 kyllingfileter a 150 g stk
4 grove rundstykker eller grove hamburgerbrød
1/2 ananas
50 g fetaost
Saften av 1 lime
1 squash
Grønn valgfri salat
1 ss olivenolje
Salt og pepper

Næringsinnhold per porsjon

Energi/Kalorier 449 kcal
Karbohydrater 37 g
Proteiner 46 g
Fett 11 g
- hvorav mettet fett 4 g
- enumettet fett 4 g
- flerumettet fett 2 g
Kostfiber 6,5 g

Innhold av allergener

Gluten Ja
Laktose Ja