Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en bolle, og bland godt. 

Dekk til bollen og la deigen heve i en time.

Fukt hendene i en bolle med vann og form en neve deig.Form deigen til en rund form, og legg den midt i en forvarmet panne.

Flat ut deigen, og lag fordypninger med fingrene.

Dekk til og stek på middels varme i 3 minutter.

Snu og stek uten lokk i et minutt til.

Ingredienser

4 personer

300 g hvitt maismel – ikke maisstivelse

200 g sammalt hvetemel

3 ss hvitt sukker

1 ts salt

1 pose tørrgjær

4,5 dl vann

Næringsinnhold per 100 g

Energi/Kalorier 191 kcal
Karbohydrater 38 g
Proteiner 5 g
Fett 1 g
- hvorav mettet fett 0,2 g
- enumettet fett 0,3 g
- flerumettet fett 0,5 g
Kostfiber 5 g

Innhold av allergener

Gluten Ja
Laktose Nei