-
Vitamin B12 (cyanokobalamin)
Vitamin B 12 viktig for normal nervefunksjon og dannelse av blodceller. Vitaminet kan ikke dannes i kroppen ... derfor nødvendig å tilføre via kosten. De viktigste kostholdskildene til vitamin B 12 er kjøtt, fisk,12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Knekkebrød
pålegg som egg eller makrell - og gjerne med en skive paprika, tomat eller agurk regnes som sunn mat. En del ... fleste får i seg mindre fiber enn anbefalt, og ikke alle vet at det er relativt store forskjeller på hvor12.03.2014 Matvaregrupper
-
Havre - en svært næringsrik kornsort
Havre - en svært næringsrik kornsort Havre er svært næringsrik med høyere innhold av umettede fettsyrer ... fettsyrer og protein enn andre kornsorter. Havre er i tillegg en god kilde til kostfiber, vitaminer og mineraler17.06.2014 Matvaregrupper
-
Antioksidanter
Antioksidanter er stoffer i maten som antas å kunne hindre oksidasjon i kroppen. Skadelig oksidasjon ... eller cellens DNA. Antioksidanter kan bidra til å hindre denne prosessen. Antioksidanter kan også tilsettes13.05.2014 Hva inneholder maten?
-
-Rotvekster - tradisjonskost med masse næring
Rotvekster - tradisjonskost med masse næring rotgrønnsaker Høsten er her, og med høsten kommer rotvekstene ... kålrot, søtpotet, pastinakk, rødbeter og jordskokk er alle rotvekster. Gjennom lang tid har rotvekster vært14.08.2015 Matvaregrupper
-
-"Fem om dagen" med diabetes
frukt selv om man har diabetes. Et lurt triks er å kombinere frukt og bær med nøtter. Da blir blodsukkerstigningen ... om dagen» er Helsedirektoratets anbefaling om å spise fem porsjoner med frukt, bær og grønnsaker, hver21.03.2019 Matvaregrupper
-
Hvilken is er best?
bærsaft og sukker, men disse får blodsukkeret til å skyte til værs. Lett-is inneholder mindre kalorier ... kalorier og er oftest uten tilsatt sukker, men husk at disse har et naturlig innhold av melkesukker. Noen inneholder16.05.2017 Ferie og høytider
-
Julebakst med toppscore
ble høy score da vårt ekspertpanel var samlet for å smaksteste julebakst. – Mmmm, kan jeg slikke bollen ... bollen også, var dommer Oscar Brønmos kommentar etter å ha pyntet mandeltopper. Julen nærmer seg og varme19.11.2014 Ferie og høytider
-
Supper – høstens beste middagstips!
beste middagstips! Suppe er godt, varmende og enkelt å lage – og kjempesunt! Finn ut hvorfor og bli inspirert ... vinterhalvåret. Men er det noe helsemessig å vinne på å spise suppe? Vi gir deg svar på det. I supper bruker04.11.2016 Ferie og høytider
-
Skummelt godt til Halloween
mange tenker over er at gresskar også er god og næringsrik mat. I stedet for å kaste innmaten i gresskaret ... gresskaret når du lager gresskarhode - bruk innmaten i supper, bakverk og gryter. Halloween eller Allehelgensaften29.10.2014 Ferie og høytider