-
Ostekake (Sernik)
et alternativ. Næringsinnhold per 100 g 360g hvetemel 225 g smør 1 ts bakepulver 2 ss rømme 3 ss sukker ... sukker 2 ss kakao (valgfritt) 200 g rosiner (valgfritt) Ostelag: 2 kg kremost 180g sukker 8 egg 4 ss
-
Samosa
Samosa Samosa, samoosa eller sambosa er tre av de mest brukte navnene på disse lekre sprø friterte trekantene ... 200 g kylling lårfilet 3 stk. potet 0,5 boks hermetiske kikerter 3 stk. finhakket vårløk 1 ts malt spisskummen
-
Baba ghanoush
En rett med grillet aubergine, blandet med hvitløk, granateple og grønnsaker. Vi topper retten med valnøtter ... per 100 g 1 kg aubergine 2 stk hvitløksfedd En tomat ½ rød paprika ½ grønn paprika En løk 30 g valnøtter
-
Polen ENG
is not just food: Poland We meet Dominik, Kasia and daughter Maria from Bøler in Oslo. They serve Polish ... cucumber soup, breaded cutlets and traditional cake for dessert. Watch the film and try the recipes here.
-
Somalia SO
Cuntadu ma ahan uun cunto: Soomaaliya Hamdi oo socota Stovner oo ku taalla Oslo waxay iibisaa maraqa hilibka lo’da ee Soomaaliga oo lagu cunaayo roodhiga galeeyda laga sameeyay, bashiyo iyo
-
Eritrea ENG
Food is not just food: Eritrea Fanuel and Selam from Lørenskog serve up tsebhi derho (chicken stew with ... with eggs), shiro (lentil stew) and injera (sourdough pancake).
-
Røkt lammelår med stuede grønnsaker
er herlig, rustikk og smakfull mat som er perfekt å servere til gjestene dine. For mange er denne retten ... porsjon 1 lettsaltet, røkt lammelår (2,5–3,5 kg) 1 løk 1 gulrot 3 laurbærblad 1 ts hel pepper 2 dl vann
-
Helstekt and med eplebåter, svisker og fiken
Helstekt and med eple, svisker og fiken Helstekt og gyllenbrun and servert med eplebåter, svisker og ... fiken er fristende og smakfull mat. I Danmark er and like populær middag på julaften som ribbe er her
-
Harira (marokkansk ramadansuppe)
umulig å snakke om marokkansk matarv uten å ta med Harira. Denne tradisjonelle suppen, som lages av kjøtt ... spises i alle familier hver kveld gjennom hele Ramadan, men den spises også resten av året. Næringsinnhold
-
Tyrkisk snittebønnegryte
Enkel å lage, rikelig med smak og rik på fiber. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 500 g snittebønner ... snittebønner 1 mellomstor løk, finhakket 1 hvitløksbåt, finhakket ½ ss tomatpuré, kan sløyfes 2 mellomstore