Fremgangsmåte

Denne retten kan serveres hjemme eller være et fint alternativ på tur. Kutt opp salaten hjemme og ha potetsalaten i en tett boks.

Varm fiskeburgerne i en stekepanne til de er gjennomvarme, ca 5-10 min. Hvis du vil kan du også varme hamburgerbrødene i stekepanna raskt, men følg med – de svis fort.

Server fiskeburgeren med salat og potetsalat.

Foto: Ragnhild Gjevre

Ingredienser

4 personer

4 fiskeburgere (86% fisk)
4 fiberrike hamburgerbrød (du kan også bruke pitabrød av fullkorn)
8 ss potetsalat

Salat
6 blader isbergsalat
1 agurk
1 paprika
2 stk tomater
4 ss mais

Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g

Energi/Kalorier 457 kcal/ 99 kcal
Karbohydrater 43 g/ 9 g
Proteiner 28 g/ 6 g
Fett 17 g/ 4 g
- hvorav mettet fett 1,5 g/ 0,5 g
- enumettet fett 1 g/ 0,5 g
- flerumettet fett 3,5 g/ 1 g
Kostfiber 8 g/ 1,5 g

Innhold av allergener

Gluten Ja
Laktose Ja