Kesampletter

Kesampletter er en lettere utgave av lapper eller sveler, men smaker vel så godt. Et godt alternativ til deg som ønsker å redusere på fettet.

Kesampletter

Næringsinnhold per stk

Energi/Kalorier 60 kcal
Karbohydrater 4 g
Proteiner 3,5 g
Fett 3 g
- hvorav mettet fett 1,6 g
- enumettet fett 1 g
- flerumettet fett 0,4 g
Kostfiber 0,5 g

Innhold av allergener

Gluten Ja
Laktose Ja

Send sidens lenke til en venn

Fremgangsmåte

Visp alle ingrediensene sammen til en glatt røre. La den svelle i 10-15 minutter.

Stek lappene i en stekepanne med teflon. Røren gir ca. 12 kesampletter.

Server gjerne lappene med rørte bær, hjemmelaget syltetøy og kesam.

Bruker du fibramel kan du oppleve at kesamplettene blir litt mørkere på fargen. Dette skyldes at fibramel er basert på hele hvetekorn, som er malt til fint mel. Innholdet av hvetekorn gir et høyt innehold av fiber, som bidrar til en mer stabil blodsukkerstigning.

Tips! Ønsker du en laktosefri rett kan du bruke laktosefri kesam. Ønsker du at retten skal være glutenfri kan du bruke glutenfritt mel.

 

Foto: Colourbox

Ingredienser

3 dl kesam original, 8 %
2 stk egg
1 dl fibramel (ev vanlig hvetemel)
2 ts bakepulver
Søtning tilsvarende 1-2 ss sukker
1 ts vaniljesukker eller vaniljepulver